Os empregados querem sentir que têm acesso a uma grande variedade de opções alimentares quando visitam o refeitório ou o refeitório do local de trabalho. Dependendo da dimensão da organização e do número de empregados, deve haver uma selecção de alimentos que satisfaçam as necessidades e preferências da maioria dos empregados. Isto poderia incluir uma variedade de opções quentes e frias, assim como opções saudáveis e mais indulgentes. É também importante ter alimentos com diferentes restrições alimentares, tais como veganos, vegetarianos, sem glúten, e sem lacticínios. Ao proporcionar escolhas alimentares adequadas, os empregadores podem assegurar que os seus empregados terão uma experiência agradável e satisfatória no refeitório do local de trabalho.
Os empregados devem também poder comprar alimentos a preços razoáveis. Isto pode significar a concessão de descontos para certos artigos ou a oferta de refeições a um preço com desconto. Ao fornecer preços razoáveis, os empregadores podem assegurar que os empregados possam ter acesso aos alimentos que desejam sem quebrar o banco. Os empregadores devem também considerar oferecer opções de pagamento tais como dinheiro, crédito, ou cartões de débito para facilitar aos empregados a compra de alimentos.
O ambiente físico da cafetaria ou refeitório do local de trabalho deve ser convidativo e confortável. Isto significa ter assentos adequados, iluminação apropriada, e decorações que dêem ao espaço uma atmosfera agradável. Os empregadores podem também acrescentar características como plantas, obras de arte e música para ajudar a criar um ambiente convidativo.
A limpeza e higiene devem também ser uma prioridade no refeitório ou refeitório do local de trabalho. Isto significa assegurar que todos os alimentos são preparados e armazenados de acordo com os regulamentos de segurança alimentar e que todas as superfícies, tais como mesas e cadeiras, são regularmente limpas e higienizadas. Os empregadores devem também assegurar que os empregados seguem práticas de higiene apropriadas, tais como usar luvas ao manusear os alimentos, lavar as mãos antes e depois de comer, e eliminar adequadamente os alimentos.
Os empregados esperam que os alimentos servidos na cafetaria ou refeitório do local de trabalho sejam de alta qualidade. Isto significa utilizar ingredientes frescos e preparar os alimentos de acordo com os regulamentos de segurança alimentar. Os empregadores devem também garantir que os alimentos são quentes quando servidos e que todos os pratos são apresentados de uma forma atractiva.
Os empregados também querem ter acesso a uma variedade de alimentos na cafetaria ou refeitório do local de trabalho. Isto pode incluir uma selecção de pratos quentes, sanduíches, saladas, e acompanhamentos. Os empregadores devem também considerar a possibilidade de oferecer pratos étnicos para atender a gostos diferentes. Isto pode ajudar a garantir que os empregados tenham uma experiência agradável e satisfatória na cafetaria do local de trabalho.
Os empregadores devem também considerar a oferta de opções saudáveis no refeitório ou refeitório do local de trabalho. Isto poderia incluir frutas e vegetais frescos, cereais integrais, e proteínas magras. Isto pode ajudar a promover o bem-estar dos empregados e encorajar hábitos alimentares saudáveis.
Os empregados devem também poder aceder convenientemente aos alimentos na cafetaria ou refeitório do local de trabalho. Isto pode significar ter uma área de self-serve ou ter comida entregue no local de trabalho. Isto pode ajudar a reduzir os tempos de espera e facilitar o acesso rápido e eficiente dos empregados aos alimentos.
Finalmente, os empregadores devem considerar a criação de um sentido de comunidade na cafetaria ou refeitório do local de trabalho. Isto poderia incluir a organização de eventos tais como potlucks ou almoços de equipa, ou ter áreas para os empregados socializarem e se ligarem. Isto pode ajudar a criar um sentido de camaradagem e a construir ligações entre os empregados.
Ao proporcionar escolhas alimentares adequadas, preços razoáveis, um ambiente atractivo e outras comodidades, os empregadores podem criar uma cafetaria ou refeitório acolhedor e apelativo no local de trabalho que satisfaça as necessidades e expectativas dos seus empregados. Ao abordar estas áreas-chave, os empregadores podem garantir que estão a criar um espaço que é agradável e satisfatório para os seus empregados.
O nível de serviço esperado do pessoal da restauração pode variar dependendo do tipo de restaurante. No entanto, em geral, espera-se que o pessoal da restauração seja educado, profissional, e atento às necessidades dos clientes. Devem ser capazes de receber encomendas com precisão, preparar comida rápida e eficientemente, e manter a área de restauração limpa e organizada. Além disso, devem ser capazes de lidar com as reclamações dos clientes de forma calma e eficaz.
1. O pessoal dos restaurantes deve ser capaz de trabalhar bem sob pressão.
2. O pessoal dos restaurantes deve ser capaz de tratar as reclamações dos clientes de uma forma profissional.
3. O pessoal dos restaurantes deve ser capaz de manter uma atitude positiva, mesmo durante os períodos de maior actividade.
4. o pessoal dos restaurantes deve ser capaz de trabalhar como parte de uma equipa.
5. O pessoal dos restaurantes deve ser honesto e digno de confiança.
6. O pessoal dos restaurantes deve ser capaz de seguir instruções.