Ao planear um almoço de negócios, a escolha do local certo é fundamental. Considere o tamanho do grupo, o tipo de refeição que gostaria de servir, e o seu orçamento. Para um ambiente formal, opte por um restaurante com ambiente profissional, boa comida e serviço atencioso. Para uma reunião mais informal, um café ou um bistrô pode funcionar bem.
Outro elemento chave para um almoço de negócios bem sucedido é o menu. Seleccione uma variedade de pratos que agrade a todos os gostos. Pense em restrições alimentares, alergias, e preferências. É também importante escolher pratos que possam ser ser servidos rápida e facilmente.
A atmosfera durante um almoço de negócios deve ser de produtividade. Para o conseguir, escolha um local apropriado, certifique-se de que a conversa está centrada em assuntos de negócios, e não permita o álcool. Isto ajudará a assegurar que o almoço permaneça produtivo e profissional.
O timing é importante quando se trata de um almoço de negócios. Certifique-se de deixar muito tempo para pedir, comer, e discutir assuntos de negócios. Além disso, não se esqueça de permitir que o cheque seja pago antes do fim da refeição.
Apresentar os seus convidados é uma óptima forma de quebrar o gelo e tornar o almoço mais confortável. Não se esqueça de incluir todos na conversa, e não se esqueça de fornecer uma visão geral da agenda da reunião.
Ter uma agenda para a reunião ajudará a garantir que o almoço se mantenha focalizado e produtivo. Certifique-se de incluir tópicos a discutir, assim como limites de tempo para cada tópico. Isto ajudará a manter a conversa no bom caminho.
Tomar notas durante a reunião é essencial para assegurar que todos estejam na mesma página. Estas notas podem então ser utilizadas para documentar a discussão e acompanhar quaisquer decisões tomadas durante a reunião.
Uma vez terminado o almoço, não deixe de acompanhar os seus convidados. Isto pode ser via e-mail, telefone, ou mesmo um almoço de seguimento. Isto ajudará a assegurar que a conversa continue e que quaisquer decisões tomadas durante o almoço sejam implementadas.
Finalmente, é importante dedicar algum tempo a terminar o almoço de forma adequada. Tire alguns momentos para agradecer aos seus convidados pelo seu tempo, recapitular quaisquer decisões tomadas durante a reunião, e planear quaisquer conversas de seguimento. Isto ajudará a garantir que todos saem da reunião satisfeitos e produtivos.
Há algumas coisas que deve evitar fazer num almoço de negócios:
1. Não beba demasiado álcool. Não há problema em tomar uma bebida, mas não se embebede.
2. Não fale de temas sensíveis, tais como religião ou política.
3. não fale de assuntos pessoais.
4. não fale de informações comerciais confidenciais.
5. Não discuta com o seu parceiro de almoço.
6. Não chegue atrasado.
7. Não se esqueça de desligar o seu telemóvel.
Há algumas coisas a ter em mente quando se trata de almoços de negócios. Primeiro, é importante ter respeito pelo tempo do seu anfitrião. Isto significa manter a conversa concentrada e evitar conversa fiada. Em segundo lugar, é importante estar atento ao seu ambiente e evitar discutir informações sensíveis ou confidenciais. Finalmente, é importante ter em consideração o seu orçamento e evitar encomendar artigos caros.
Há algumas coisas que terá de fazer para organizar um almoço de negócios. Primeiro, terá de decidir uma data, hora e local para o almoço. Uma vez marcada a data e a hora, terá de enviar convites aos convidados a que gostaria de assistir. Ao enviar os convites, certifique-se de incluir quaisquer informações pertinentes, tais como o objectivo do almoço, código de vestuário, e quaisquer restrições dietéticas. Assim que tiver uma contagem de quem irá estar presente, terá de fazer uma reserva num restaurante. Ao fazer a sua reserva, não se esqueça de informar o restaurante do número de pessoas que irão estar presentes e se existem quaisquer restrições alimentares. Uma vez definida a reserva do restaurante, terá de confirmar com os seus convidados. Alguns dias antes do almoço, deverá enviar um email de aviso ou telefonar aos seus convidados para confirmar a sua presença.
Há tipicamente cinco componentes oferecidos ao almoço: um prato principal, um acompanhamento, uma sobremesa, uma bebida, e utensílios. O prato principal é a peça central da refeição, e é normalmente o mais recheado. O acompanhamento é normalmente mais leve, e pode ser uma salada ou um simples amido. A sobremesa é normalmente um doce, e a bebida é tipicamente água ou leite. Os utensílios são fornecidos para que os convidados possam comer facilmente a sua refeição.
Há alguns factores a considerar ao decidir o que fazer para o almoço do pessoal. Primeiro, terá de considerar as restrições e preferências dietéticas do seu pessoal. Se tiver um grupo diversificado de empregados, poderá ser difícil agradar a todos com uma refeição. Neste caso, talvez seja melhor oferecer algumas opções diferentes. Em segundo lugar, terá de considerar o tempo e o orçamento de que dispõe para preparar e servir a refeição. Se tiver pouco tempo ou dinheiro, poderá querer considerar encomendar comida de um restaurante local. Finalmente, terá de decidir que tipo de atmosfera pretende criar com o seu almoço. Se quiser promover a formação de equipas, poderá querer que os empregados partilhem uma refeição e conversem. Se quiser manter as coisas mais discretas, poderá simplesmente querer proporcionar um lugar tranquilo para os empregados comerem.