Como Acolher uma Recepção de Restaurante Pré-Abertura bem sucedida

A abertura de um restaurante é um grande empreendimento, e acolher uma recepção pré-aberta é um passo importante para assegurar o sucesso do seu novo empreendimento. As recepções pré-abertura são uma forma de se apresentar a si e ao seu restaurante a potenciais clientes, permitindo-lhes experimentar o ambiente e a cozinha do restaurante antes mesmo de as portas estarem abertas. Uma recepção pré-abertura pode ser uma óptima forma de criar antecipação e entusiasmo para a grande abertura do seu restaurante.

fundamentos da recepção de pré-abertura do restaurante – o que esperar

Uma recepção de pré-abertura é um evento tipicamente realizado algumas semanas antes da grande abertura de um novo restaurante. É uma oportunidade para o restaurante se apresentar a potenciais clientes, criar antecipação para a abertura, e permitir que os convidados experimentem alguns dos itens do menu e se familiarizem com a atmosfera do restaurante.

Vantagens das recepções pré-abertura

As recepções pré-abertura são uma óptima forma de criar agitação em torno do seu restaurante e atrair potenciais clientes. Também lhe permitem obter feedback dos convidados sobre a sua comida e atmosfera antes da sua grande abertura, permitindo-lhe fazer quaisquer ajustes ou alterações necessárias. Além disso, podem ser usadas para construir relações com influenciadores locais que possam ajudar a promover o restaurante e ajudar a espalhar a palavra.

determinar o tamanho da sua recepção

O tamanho da sua recepção pré-abertura dependerá de alguns factores, incluindo o tamanho do seu restaurante e o orçamento com que tem de trabalhar. Geralmente, é melhor convidar mais pessoas do que pensa poder acomodar, pois pode sempre recusar pedidos, se necessário. Deve também considerar que tipo de público quer atrair – se estiver a visar uma certa demografia, vai querer assegurar-se de que está a convidar as pessoas certas.

escolher um tema para a sua recepção

A sua recepção pré-aberta deve reflectir a atmosfera do seu restaurante e ajudar a criar uma experiência memorável para os seus convidados. A escolha de um tema é uma óptima forma de garantir que a sua recepção se destaque e seja adaptada ao conceito do seu restaurante. Considere o tipo de atmosfera que pretende criar e a melhor forma de o conseguir com decorações, música e outros elementos.

definir o ambiente certo para a sua recepção de pré-abertura

O ambiente da sua recepção de pré-abertura é a chave para criar uma experiência memorável para os seus convidados. Considere o tipo de música e iluminação que melhor define o ambiente, bem como decorações e outros elementos que pode utilizar para criar uma atmosfera única.

Seleccionar Opções de Comida e Bebidas

As suas opções de comida e bebida devem reflectir a cozinha do seu restaurante e dar aos convidados um gostinho do que esperar quando o restaurante abrir. Considere oferecer uma selecção de pratos que possam ser facilmente partilhados, bem como uma variedade de bebidas.

Dicas para seleccionar entretenimento

O entretenimento pode ser uma óptima forma de fazer sobressair a sua recepção pré-aberta e assegurar que os convidados tenham uma experiência memorável. Considere opções como uma banda ao vivo, DJ, ou actividades interactivas que ajudarão a criar uma atmosfera divertida.

Estratégias para promover a sua recepção

Depois de ter planeado a sua recepção de pré-abertura, terá de se certificar de que as pessoas a conhecem. Pense em utilizar os meios de comunicação social, e-mail e boca-a-boca para espalhar a palavra e atrair potenciais clientes. Poderá também querer contactar os influenciadores locais e os meios de comunicação social para ajudar a gerar interesse.

Acompanhamento pós-recepção

Após a recepção pré-abertura, é importante fazer o acompanhamento com os seus convidados. Considere enviar um inquérito ou e-mail para obter feedback sobre a recepção, assim como um lembrete de acompanhamento quando o restaurante abrir. Isto ajudará a criar um sentimento de lealdade e entusiasmo para a sua grande inauguração.

Acolher uma recepção pré-abertura é uma óptima forma de apresentar o seu restaurante a potenciais clientes e criar antecipação para a sua grande inauguração. Ao planear e promover adequadamente a sua recepção, pode assegurar o seu sucesso e dar um óptimo começo ao seu restaurante.

FAQ
O que é a pré-abertura?

As tarefas de pré-abertura são todas as tarefas que precisam de ser concluídas antes que uma empresa possa abrir as suas portas ao público. Isto pode incluir tudo, desde a obtenção de financiamento e licenças até ao inventário de stocks e formação de funcionários. Dependendo do tipo de negócio, as tarefas de pré-abertura podem levar semanas ou mesmo meses a concluir.

O que é uma pré-abertura?

Uma pré-abertura é um evento promocional realizado antes da abertura oficial ao público de uma loja ou outro negócio. Este evento pode incluir uma cerimónia de corte da fita, aparições especiais de convidados, e previews exclusivos dos produtos ou serviços que serão oferecidos. O objectivo de uma pré-abertura é gerar entusiasmo e agitação sobre o novo negócio, e atrair clientes e clientes no dia da abertura.

Como se chama a abertura de um restaurante?

Há alguns termos diferentes que podem ser usados para descrever uma abertura de restaurante. Uma abertura suave é quando um restaurante abre as suas portas ao público antes de ser oficialmente aberto. Isto permite que o pessoal tenha prática a servir os clientes e a resolver quaisquer problemas no sistema. Uma grande abertura é a abertura oficial de um restaurante, e normalmente vem com um grande evento ou celebração. Uma cerimónia de corte da fita é frequentemente realizada para marcar a ocasião.